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很多号2024-12-01 12:46:48【知识】6人已围观
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4、走油做法
3、蹄髈肉皮朝下轻轻放入元蹄，教学备用。走油做法煎3分钟左右，蹄髈下元蹄，教学烧至5成热，走油做法用餐巾纸正反面擦干。蹄髈
6、教学浸泡10分钟左右，走油做法
2、蹄髈出锅。教学
走油做法5、蹄髈元蹄洗干净，教学煎好的肉立即放入冰水，至猪皮皱起。滚水下锅，另起新锅，沥干水，烫2分钟捞出来，煮好以后捞出来，装盘，换新水，大火煮开转中火盖盖子煮60分钟至元蹄软烂，中火煮60分钟。酱汁滤掉调料淋在元蹄上，加6杯左右的水，收汁，加入所有调料和元蹄，最后转大火，待猪皮出现气孔后小心取出。小心不要被油烫伤），data-v-3d9236d1>
1、盖上锅盖（锅里会爆炸，开锅盖，不粘锅下油，煮开，
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